Descrizione

Ingredienti

• carne di suino
• sale
• destrosio, spezie, aromi naturali
• peperoncino rosso piccante calabrese
• antiossidante E301
• conservanti E252, 250

Descrizione

Il salame spianata calabrese piccante è un salame crudo dalla tipica forma “schiacciata”  prodotto con carne di maiale magra ricavata dalla coscia e tagliata a punta di coltello, mescolata con dei dadini di lardo e peperoncino che ne caratterizza il sapore piccante.

Caratteristiche

Insaccato da un colore rosso vivace, un aroma intenso e un gusto decisamente piccante. La sua forma è schiacciata e ovale,

Utilizzo

Pizza dal gusto piccante, abbinato a origano e provola affumicata, per esempio oppure utilizzata al posto del prosciutto per farcire panini.

Peso

TRANCIO DA 0.500 kg