Descrizione
Ingredienti
- carne di suino
- sale
- destrosio, spezie, aromi naturali
- peperoncino rosso piccante calabrese
- antiossidante E301
- conservanti E252, 250
Descrizione
Il salame spianata calabrese piccante è un salame crudo dalla tipica forma “schiacciata” prodotto con carne di maiale magra ricavata dalla coscia e tagliata a punta di coltello, mescolata con dei dadini di lardo e peperoncino che ne caratterizza il sapore piccante.
Caratteristiche
Insaccato da un colore rosso vivace, un aroma intenso e un gusto decisamente piccante. La sua forma è schiacciata e ovale,
Utilizzo
Pizza dal gusto piccante, abbinato a origano e provola affumicata, per esempio oppure utilizzata al posto del prosciutto per farcire panini.
Peso
TRANCIO DA 0.500 kg